Een nieuw gezondheidsprogramma gaat patiënten met (een verhoogd risico op) hart- en vaatziekten belonen voor het volhouden van een gezonde leefstijl. Patiënten kunnen punten sparen door bijvoorbeeld te stoppen met roken, op hun gewicht te letten, lessen te volgen bij de sportschool of gezonde voeding te kopen. Daarmee verdienen ze korting op producten bij grote winkelketens en op leuke uitjes. Met 2,5 miljoen euro van de Hartstichting en ZonMw zal het BENEFIT-consortium, waarbinnen veel organisaties en bedrijven samenwerken, dit programma gaan ontwikkelen en landelijk uitrollen. BENEFIT combineert individuele coaching - digitaal of face-to-face - met een loyaliteitssysteem. Deelnemers krijgen via de computer toegang tot een persoonlijk gezondheidsportaal, dat laat zien hoe hun leefstijl en gezondheid er voorstaan. Het gezondheidsportaal toont onder andere gegevens van hun activiteitenmeter, bloeddrukmeter, weegschaal en apps op de mobiele telefoon. Deelnemers kunnen punten verdienen door bijvoorbeeld voldoende stappen te zetten, niet te roken, gezonde voeding in huis te halen en, indien nodig, hun gewicht, bloeddruk, bloedsuiker en/of cholesterol op gezette tijden te controleren. Zorgverleners zullen BENEFIT in eerste instantie aanbieden aan patiënten met (een verhoogd risico op) hart- en vaatziekten. Uiteindelijk moet het programma landelijk uitgerold worden zodat álle geïnteresseerde Nederlanders kunnen deelnemen.

Bij snackfabrikant New Forrest (voorheen Royaan) in Wijk bij Duurstede heeft in de nacht van 27 januari een brand plaatsgevonden. Een grote frituurinstallatie vatte vlam. In de fabriek worden snacks van het merk Kwekkeboom Oven en Buitenhuis geproduceerd. De brandweer was snel ter plaatse en er vielen geen gewonden of slachtoffers. Toen de brand uitbrak, was één productlijn in gebruik. De fabrikant bekijkt nu wanneer de productie hervat kan worden. De levering van klantorders gaat voorlopig gewoon door, omdat dit verloopt vanaf een verderop gelegen distributiecentrum.  

De zes instituten voor toegepast onderzoek willen € 551 miljoen extra investeren in hun 62 faciliteiten, staat in de Strategische Agenda 2017-2021 voor onderzoeksfaciliteiten. Die is op 17 januari door minister Kamp van Economische Zaken naar de Tweede Kamer gestuurd. Bij Wageningen Research, een van de zes, gaat het om extra geld voor hightech onderzoeksfaciliteiten gerelateerd aan de voedselketen. Een voorbeeld is de High Containment Unit van Wageningen Research voor onderzoek naar besmettelijke dierziektes. De instellingen schatten acht projecten uit eigen middelen en of met hulp van derden te kunnen financieren. De financieringsvraag aan de Rijksoverheid voor de andere projecten bedraagt € 455 miljoen. De totale rijksbijdrage aan de zes instituten, inclusief de onderzoeksfaciliteiten, is in 2017 € 361 miljoen. De voorstellen zijn door een commissie bestaande uit vertegenwoordigers van het bedrijfsleven, kennisinstellingen en overheid getoetst aan criteria zoals het belang voor de maatschappij, het bedrijfsleven, de economie, de wetenschap zelf en diverse financiële aspecten. Goede onderzoeksfaciliteiten creëren bovendien een aantrekkelijk vestigingsklimaat voor getalenteerde onderzoekers en kennisintensieve bedrijven. 

FD meldt dat fijnchemieconcern DSM een kort geding heeft gewonnen over de inbreuk op zijn octrooi uit 2014 voor het lactose-afbrekende product ‘Maxilact’. Met dit enzym kunnen zuivelbedrijven hun melk ontdoen van melksuiker, zonder dat er een nare bijsmaak optreedt die dat proces vaak aan lactosevrije zuivel geeft. DSM heeft het bericht niet in openbaarheid gebracht, hoewel de rechter al weken geleden uitspraak deed. In de pers werd het niet opgepikt. FD stelt: 'DSM had het kort geding - met een spoedeisend karakter - aangespannen tegen het Deense biotechbedrijf Novozymes en het Amerikaanse distributiebedrijf Univar, dat voor Novozymes exclusief de verkoop doet . Univar heeft een opslaghal in Bergen op Zoom. Beide bedrijven zouden met het product Lactozym Pure onder de duiven van DSM schieten, aldus het chemieconcern. DSM klaagt erover dat door toedoen van genoemde partijen de verkoopprijzen van zijn eigen lactasepreparaten 'aan prijserosie onderhevig zijn', aldus het vonnis van de rechtbank.’  

Holland Foodz, bekend van de Oosterhoutse Kaneelstok en Willem Stuvé Nougat, heeft de Nederlandse tak van het Deense zuivelbedrijf Thise Zuivel overgenomen. Met het inlijven van Vechtenaer uit het Overijsselse Hardenberg kan het bedrijf Nederlandse supermarkten gaan voorzien van meer biologische zuivel en kaas. Holland Foodz is de grootste Nederlandse producent van Oud-Hollands snoepgoed. Het Oosterhoutse bedrijf levert jaarlijks onder meer 17 miljoen kaneelstokken en 60 miljoen lolly's aan Nederlandse en Belgische supermarkten, snoepwinkels, kermissen en pretparken, maar ook aan de Duitse warenhuizen en andere Europese klanten. Minder bekend is dat Holland Foodz ook een grote private labelproducent is van koffiemelk aan Nederlandse supermarkten is en een sterke positie heeft in chocolademelk en drinkyoghurt. Thise Zuivel produceert jaarlijks zo'n 110 miljoen liter biologische zuivel, waarvan ongeveer 10 procent op de Nederlandse markt wordt verkocht via Vechtenaer. Dat blijft ook na de overname zo.